本期公布140批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等17大類(lèi)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：合格樣品140批次。

　　 合格樣品140批次，具體為：

　　 1.餅干5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、赤蘚紅、大腸菌群、靛藍(lán)、二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、莧菜紅、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、喹啉黃、亮藍(lán)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、霉菌、檸檬黃、日落黃、沙門(mén)氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、酸性紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、新紅、胭脂紅、誘惑紅等25項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 2.茶葉及相關(guān)制品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲(chóng)啉、草甘膦、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、多菌靈、甲拌磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、滅多威、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黃、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷、茚蟲(chóng)威等18項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 3.炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、大腸菌群、二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、黃曲霉毒素B?、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等13項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 4.淀粉及淀粉制品15批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、赤蘚紅、靛藍(lán)、莧菜紅、喹啉黃、亮藍(lán)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸性紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅等21項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 5.方便食品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌、檸檬黃、日落黃、三氯蔗糖、沙門(mén)氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等16項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 6.豆制品1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量、堿性嫩黃、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等9項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 7.糕點(diǎn)20批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、赤蘚紅、大腸菌群、靛藍(lán)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、莧菜紅、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、喹啉黃、亮藍(lán)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、三氯蔗糖、沙門(mén)氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、酸性紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、新紅、胭脂紅、誘惑紅等31項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 8.罐頭1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、商業(yè)無(wú)菌、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、無(wú)機(jī)砷(以As計(jì))等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 9.酒類(lèi)10批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、甲醇、酒精度、鉛(以Pb計(jì))、氰化物(以HCN計(jì))、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))等8項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 10.糧食加工品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯并[a]芘、鎘(以Cd計(jì))、過(guò)氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B?、偶氮甲酰胺、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等12項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 11.肉制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、鉻(以Cr計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、氯霉素、納他霉素、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、沙門(mén)氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸性橙Ⅱ、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、胭脂紅、總砷(以As計(jì))等21項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 12.食糖9批次，檢測(cè)項(xiàng)目為赤蘚紅、二氧化硫殘留量、莧菜紅、喹啉黃、螨、檸檬黃、日落黃、酸性紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅、不溶于水雜質(zhì)、赤蘚紅、干燥失重等15項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 13.食用油、油脂及其制品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯并[a]芘、過(guò)氧化值、鉛(以Pb計(jì))、溶劑殘留量、酸價(jià)(KOH)、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)等6項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 14.水果制品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、二氧化硫殘留量、莧菜紅、菌落總數(shù)、亮藍(lán)、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、胭脂紅等16項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 15.糖果制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為赤蘚紅、大腸菌群、靛藍(lán)、二氧化硫殘留量、莧菜紅、菌落總數(shù)、喹啉黃、亮藍(lán)、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、酸性紅、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、新紅、胭脂紅、誘惑紅、鉛(以Pb計(jì))、沙門(mén)氏菌等17項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 16.調(diào)味品26批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽、菌落總數(shù)、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))、氨基酸態(tài)氮、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、全氮(以氮計(jì))、可待因、嗎啡、那可丁、罌粟堿、鋇(以Ba計(jì))、碘(以I計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、氯化鈉(以干基計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、總砷(以As計(jì))等26項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 17.飲料13批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化碳?xì)馊萘?、酵母、菌落總?shù)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、溴酸鹽、大腸菌群、電導(dǎo)率、鎘(以Cd計(jì))、耗氧量(以O(shè)?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、三氯甲烷、銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽(以NO??計(jì))、余氯(游離氯)、總砷(以As計(jì))等20項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　 18.食用農(nóng)產(chǎn)品13批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、鉛(以Pb計(jì))、亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、總汞(以Hg計(jì))阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲(chóng)腈、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷阿維菌素、腐霉利、鉻(以Cr計(jì))、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡蟲(chóng)啉、甲胺磷、滅多威、乙酰甲胺磷等35項(xiàng)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。